80 anni “spesi bene”
CAMST 1945 - 2025
Nel 2025 CAMST – Cooperativa Albergo Mensa Spettacolo Turismo celebra 80 anni di attività, affermandosi come uno degli esempi più longevi e significativi di impresa cooperativa italiana. Fondata a Bologna da Gustavo Trombetti il 16 giugno 1945, con l’obiettivo di offrire lavoro a personale dell’accoglienza e della ristorazione nel dopoguerra, CAMST si è evoluta nel tempo mantenendo saldo il legame con la propria missione originaria.
I primi servizi alla Stazione di Bologna e all’Ippodromo negli anni ‘40 segnano l’inizio di una lunga espansione. Negli anni ‘60 CAMST introduce il primo self-service, innovando la ristorazione collettiva. Negli anni ‘90 apre a nuovi settori: catering, facility management, ristorazione commerciale. Con oltre 11.000 dipendenti, sedi in Italia, Germania e Spagna, e una produzione alimentare centralizzata d’eccellenza, il gruppo ha saputo trasformarsi restando fedele ai valori mutualistici fondanti.
Nel 2023 CAMST diventa società cooperativa benefit, integrando nella propria forma giuridica l’impegno verso la sostenibilità ambientale, sociale e di governance. Nel 2025, per celebrare gli 80 anni, CAMST ha scelto una narrazione corale con la campagna di public history in chiave corporate heritage dal titolo “Il tempo di far bene”, mettendo al centro i propri lavoratori, utenti e comunità, chiedendo loro di raccontare attraverso parole, immagini e volti reali che cosa significhi oggi “spendere bene il proprio tempo”.
Il risultato è una campagna emozionale, diffusa su stampa, digital e social, che mostra scene autentiche di cura, lavoro, educazione, accoglienza: il tempo dei bambini nelle mense scolastiche, quello degli anziani nei centri assistiti, degli operatori dietro le quinte dei servizi. In questo modo, la memoria aziendale si intreccia con le storie di chi contribuisce ogni giorno a renderla viva.
In parallelo, CAMST ha promosso il contest interno “Storie di tempo speso bene”, invitando soci e dipendenti a raccontare un momento in cui hanno sentito di contribuire, nel loro lavoro, a un bene comune. Le storie selezionate verranno valorizzate sui canali ufficiali del gruppo, trasformando la narrazione interna in un vero e proprio archivio partecipato, che unisce oralità, esperienza e spirito cooperativo.
Il filo rosso che unisce queste iniziative è il tempo: come durata storica e come gesto quotidiano. Un tempo speso bene per le persone, i territori, la qualità del cibo, l’efficienza dei servizi. Ma anche un tempo che fa tesoro del passato per generare senso di appartenenza e innovazione responsabile.
Così CAMST non si limita a celebrare il passato: lo attualizza. L’heritage è per CAMST una forza generativa, capace di connettere idealità resistenti, partecipazione comunitaria, impatto sociale e competitività. Dopo 80 anni, il suo tempo continua a essere il tempo di chi sa far bene.
Immagine da: camstgroup.com
